Receta de pastel prinjolata: ¡el rey de los carnavales en Malta!

Este mes, en el apartado de platos tradicionales malteses, te traemos la receta de un delicioso y colorido pastel típico de Carnaval en Malta. ¡Toma nota de cómo preparar un prinjolata! Ingredientes: Ingredientes para el bizcocho: 4 huevos 200 gramos de azúcar glass ½ cucharadilla de esencia de vainilla ½ cucharadilla de ralladura de limón 200 gramos de harina para bizcocho Ingredientes para el relleno: 2 cucharadas de whisky o vermouth (o una cucharada de cada uno) 50 gramos de piñones tostados y picados finamente 50 gramos de cerezas confitadas 2 cucharadas de ralladura de coco 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente 2 cucharadas de azúcar glass 1 cucharadilla de esencia de vainilla Ingredientes para el topping: 250 ml de [...]

Escapadas naturales en Malta

Si eres de los que disfrutan al máximo de pasear al aire libre y en todos tus viajes organizas diversas rutas de senderismo, entonces Malta es un destino para ti. Y es que, gracias a su excelente clima (tan sólo 578 mm de lluvia al año y una temperatura media de 30ºC durante los meses de verano), el archipiélago maltés es perfecto para el trekking y las actividades outdoor. Apartadas del ajetreo y el bullicio de las grandes ciudades, las islas maltesas ofrecen múltiples parajes naturales, perfectos para ser explorados y admirados. Las primeras lluvias tras el largo verano, dan vida al paisaje dando lugar a una asombrosa variedad de flores silvestres. Así, desde mediados de noviembre hasta entrado el mes de mayo, las islas presumen de [...]

Conoce la vida nocturna en Malta

Los malteses tienen un concepto de la vida típico mediterráneo y les gusta disfrutar, divertirse y festejar al máximo. Por ello, la vida nocturna en Malta es muy animada, con muchos clubes a visitar y excelentes bares y restaurantes de primera clase donde acudir. Asimismo, las islas maltesas presumen de contar con un calendario repleto de acontecimientos culturales, como el Arts Festival de Malta, el Festival Barroco de Valletta, el Opera Festival, el Choir Festival o el International Jazz Festival, que se celebra en julio. Las islas maltesas son, además, una referencia en lo que a clubes y discotecas se refiere. DJs de renombre (como Erick Morillo, Tiesto o Van Hell) actúan los fines de semana durante todo el año. El enclave con los clubes [...]

Gaulitana Festival of Music en Malta

Como sabes, no son pocos los festivales de música clásica que tienen lugar en Malta, muchos de los cuales presumen de contar con fama y renombre internacional. Entre ellos, destaca el Gaulitana Festival of Music, cuya 11 edición se desarrollará entre el 25 de febrero y el 2 de abril de 2017. El Gaulitana es el principal festival de música clásica de Gozo y su programa incluye una gran variedad de eventos y actuaciones de varios géneros y estilos, entre las cuales se sitúa la ópera de Puccini Madame Butterfly, que se representará en el Teatry tal Opra Aurora el 1 de abril. La producción llevará a la escena a la soprano maltesa aclamada internacionalmente Miriam Gauci, que protagonizará el papel principal. Colin Attard, por su parte, [...]

Souvenirs típicos de Malta

Todas las buenas experiencias tienen, desgraciadamente, un fin… ¡pero los souvenirs de Malta prolongarán tu viaje! Y harán que te sientas, de nuevo, en el archipiélago. ¿Quieres saber qué has de traerte de Malta para obsequiar a tus seres queridos o simplemente para recuerdo tuyo del viaje? Te contamos cuáles son los souvenirs típicos de Malta.   Souvenirs para recordar los sabores malteses: Si quieres llevarte a casa los sabores tradicionales malteses, puedes meter, en la maleta algunos productos típicos, como aceitunas, ya sean negras o verdes, o los excelentes tomates secos que tanto se disfrutan en Malta. El tradicional nougat maltés será perfecto como idea para postre, justo antes de degustar un digestivo licor local, [...]