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jueves, marzo 28, 2024
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Receta de galletas típicas de Malta

galletas Malta

Hoy, desde el blog, queremos presentarte una sencilla receta de unas galletas típicas de Malta con semillas de sésamo. ¡Son perfectas para preparar y disfrutar con los niños en casa!

Ingredientes para unas 24 galletas:

250 gramos de harina integral

2 cucharadas y media de levadura química

Un puñado de clavos

Un puñado de anís

4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

75 gramos de azúcar

La piel de un limón

1 huevo

3 cucharadas de agua

2 cucharadas de semillas de sésamo

Preparación:

Primeramente, introducimos la harina y la levadura, junto con el clavo y el anís, en un recipiente grande. En un bol aparte, introducimos el aceite de oliva, el azúcar, la piel de limón, el huevo y el agua y procedemos a mezclar todo bien. Cuando esta mezcla sea homogénea, la añadimos al recipiente donde habíamos dispuesto los ingredientes secos. 

A continuación, precalentamos el horno a 180 ºC y procedemos a dar forma alargada o de anillo a distintos pedacitos de masa, a los que luego espolvorearemos las semillas de sésamo por encima.

Seguidamente, colocamos las galletas en la bandeja del horno previamente engrasada y horneamos durante unos 20 minutos o hasta que estén bien doradas.

Sacamos del horno y las colocamos las galletas de Malta en la rejilla para que se enfríen. Una vez a temperatura ambiente, disfrutamos de ella con nuestros pequeños. ¡Buen provecho!

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