Gastronomía maltesa: receta de pastel de ricotta

Este mes te traemos una nueva entrega de gastronomía tradicional maltesa. En concreto, una receta de un delicioso pastel de queso ricotta. ¡Toma nota de todo lo que necesitas para prepararlo! Ingredientes: Para la masa: 500 gramos de harina 1 cucharada y ½ de sal gorda 335 ml de agua 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente Para el relleno: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla cortada en finas rodajas 3 dientes de ajo pelados y picados 450 gramos de calabacín rallado 300 gramos de calabaza rallada 1 tazada de guisantes congelados 1 puñado de perejil picado 1 puñado de menta picada 2 huevos 350 gramos de queso ricotta fresco Sal y pimienta al gusto Preparación: Para preparar la masa, mezclamos bien la harina, [...]

Una nueva edición del Glitch Festival en Malta. Para los amantes del house

Amantes de la música house, este post es para vosotros, y es que nos complace anunciaros que ya queda muy poco para que dé comienzo una nueva entrega del Glitch Festival en Malta, la cual tendrá lugar del 14 al 16 de agosto de 2018. Tras las dos ediciones pasadas, las cuales gozaron de gran éxito, el Glitch Festival se ha consolidado como el mayor festival de Malta y como uno de los principales eventos de música electrónica de toda Europa. Tras la espectacular acogida de la edición pasada, la cual atrajo a más de 4.000 personas procedentes de 50 países diferentes, el equipo de Glitch ha preparado una entrega para 2018 aún mejor. El Glitch Festival se desarrollará en los campos de Gianpula, frente al icónico horizonte de Mdina, la [...]

Malta, paraíso de las vacaciones activas

Desde Descubre Malta publicamos este post como llamamiento para todos los amantes del turismo activo; y es que ¡Malta os espera! De un tamaño reducido, pero lleno de posibilidades, el archipiélago maltés se revela perfecto para una escapada aderezada con la práctica de deportes, con una larga lista de propuestas. Si prefieres mantenerte activo durante tus vacaciones, ¡sigue leyendo! ¿Te gusta el trekking? En Malta, las mejores zonas para realizar excursiones de senderismo de una jornada de duración se encuentran en Mellieha, Dingli, Ghar Lapsi, Fawwara, Wardija y en el norte de Malta. También son muy recomendables las bahías repartidas a lo largo de la costa maltesa, con sus pintorescos pueblos de pescadores, así como la isla de Gozo, [...]

Te acercamos a algunos de los museos más bonitos en Malta

Como sabes, la historia de Malta presume de ser de lo más rica. El país cuenta con algunos de los templos neolíticos más bellos que existen, junto con restos romanos, fenicios, cartagineses y normandos. También somos afortunados de contar con la herencia arquitectónica y cultural de los Caballeros de San Juan, patente en nuestras ciudades, junto con influencias francesas y británicas. Afortunadamente, la historia de Malta se puede disfrutar fácilmente gracias a los muchos museos repartidos por la isla. Aquí tienes seis de nuestros favoritos. Museo Nacional de la Guerra: Ubicación: Fuerte de St. Elmo, Valletta Horario de atención: De lunes a domingo de 09.00 a 18.00 horas Precios: Adultos (18 – 59 años): 10,00€ Jóvenes (12 [...]

Increíbles grutas y cuevas que has de explorar en tu viaje a Malta

¿Te gusta la espeleología y tienes ganas de dar rienda suelta al Indiana Jones que llevas dentro? Pues te alegrará saber que en Malta es posible. Para ayudarte, hemos realizado una lista de las cuevas más interesantes que puedes explorar en el archipiélago maltés. ¡Toma nota de ellas! Ghar il-Kbir: Esta famosa cueva es la joya más preciada del sitio prehistórico de Clapham Junction. La cueva fue utilizada como asentamiento humano desde tiempos prehistóricos hasta la época de colonización británica. La gruta está dividida en ocho cuevas más pequeñas y se pueden encontrar muebles, conductos e incluso nichos de los antiguos moradores. La Cueva de Calipso: Se dice que esta pacífica gruta en Gozo fue la morada de la bruja Calipso [...]