Siete platos de Malta que has de degustar en tu viaje

Como ya te hemos comentado en más de ocasión en el blog, los malteses son un pueblo encantador y alegre, al que le gusta la buena gastronomía y disfrutarla en compañía de familia y amigos. Si vas a realizar un viaje a Malta, toma nota de siete platos de Malta tradicionales que has de degustar en el destino. Salchicha maltesa: Ya sea acompañando una pasta, en pizza, en una hamburguesa o simplemente a la parrilla, la salchicha maltesa está siempre deliciosa. Pruébala para poder apreciar su sabor único. Pastizzi: Los pastizzi son, sin duda, el snack preferido en Malta. Rellenos de queso ricotta o guisantes (aunque existen variedades más creativas y menos tradicionales, como el pastizzi de pollo y el de Nutella), estos deliciosos hojaldritos [...]

Motivos por los que organizar un viaje a Malta

¿Estás buscando destino para tu próxima escapada y no sabes cuál elegir? Si te encuentras en esta situación, ¿por qué no escoger Malta? El archipiélago maltés, pese a su reducido tamaño, cuenta con infinidad de atractivos turísticos de primer nivel, entre los que se encuentran templos prehistóricos, paisajes de impresión, encantadores pueblos costeros y una cultura y gastronomía de lo más interesantes. ¿Quieres saber por qué deberías escoger Malta para tu próximo viaje? Toma nota de los motivos que te exponemos. Para relajarte en un hotel de 5 estrellas: Como sabes, Malta cuenta con una amplia gama de opciones de alojamiento, que van desde hoteles de lujo y apartamentos turísticos, hasta hostels frente al mar, para presupuestos [...]

Gastronomía de Malta. Receta de galletas maltesas con semillas de sésamo

Hoy, desde el blog, queremos presentarte una sencilla receta de unas galletas típicas maltesas con semillas de sésamo. ¡Son perfectas para preparar y disfrutar con los más pequeños de la casa! Ingredientes para unas 24 galletas: 250 gramos de harina integral 2 cucharadas y media de levadura química Un puñado de clavos Un puñado de anís 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 75 gramos de azúcar La piel de un limón 1 huevo 3 cucharadas de agua 2 cucharadas de semillas de sésamo Preparación: Primeramente, introducimos la harina y la levadura, junto con el clavo y el anís, en un recipiente grande. En un recipiente aparte, introducimos el aceite de oliva, el azúcar, la piel de limón, el huevo y el agua y procedemos a mezclar [...]

Recetas maltesas fáciles para sorprender a tus invitados

¿Tienes invitados en casa y no sabes qué cocinar? Te presentamos un delicioso menú con un entrante, plato y principal y postre típicos de la cocina maltesa que no sólo son muy fáciles de preparar, sino que ¡también están buenísimos! Kawlata: Ingredientes: 1 cebolla picada 2 dientes de ajo pelados y machacados 600 gramos de carne de cerdo cortada 3 zanahorias cortadas 1 repollo grande cortado Unas pocas patatas 3 chilis secos picados 1 cucharadita de semillas de mostaza 1 cucharadita de semillas de cilantro Perejil 1 cucharada de salsa de tomate Caldo de pollo 2 litros de agua Salsa de soja Aceite de oliva virgen extra Preparación: Primeramente, calentamos el aceite en una cazuela y sofreímos el ajo. A continuación, añadimos la [...]

Gastronomía tradicional maltesa. Receta de caracoles en vino

Hoy, en la entrega de este mes de gastronomía tradicional maltesa, vamos a hablarte de los caracoles. Y es que este producto es muy típico en la cocina de Malta, el cual puede encontrarse de mil maneras, sobre todo en estofados. Te dejamos una receta de caracoles típica en Malta, para que puedas disfrutarlos en cualquier momento y en la mejor compañía. ¡Toma nota! Ingredientes: Para cuatro personas: 5 kg. de caracoles 1cebolla picada 1 diente de ajo finamente picado Apio al gusto 2 copas de vino tinto 2 lonchas de bacon picado Hierbas aromáticas al gusto Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto Preparación: Primeramente, limpiamos bien los caracoles y los hervimos en agua durante unos 15 minutos. Una vez pasado ese tiempo, [...]