MTA elige a los mejores restaurantes de Malta

Si te consideras un foody y, además, te gusta probar la gastronomía típica de los lugares que visitas, este post es para ti. Y es que la Malta Tourism Authority (Autoridad de Turismo de Malta) ha celebrado recientemente la cuarta edición de la ceremonia de entrega de los Quality Assured Restaurant Awards, o los premios a los restaurantes malteses con el mejor servicio. Así, un total de siete establecimientos han recibido este sello de distinción, que reconoce la excelencia y la calidad del servicio ofrecido. Durante la ceremonia, la cual se celebró en Villa Arrigo, un total de 120 restaurantes malteses compitieron en tres categorías de premio diferentes: Premio Best in Class, Premio al Mejor Servicio y Hospitalidad y el Premio a la Opinión [...]

Gastronomía maltesa: receta de pastel de ricotta

Este mes te traemos una nueva entrega de gastronomía tradicional maltesa. En concreto, una receta de un delicioso pastel de queso ricotta. ¡Toma nota de todo lo que necesitas para prepararlo! Ingredientes: Para la masa: 500 gramos de harina 1 cucharada y ½ de sal gorda 335 ml de agua 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente Para el relleno: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cebolla cortada en finas rodajas 3 dientes de ajo pelados y picados 450 gramos de calabacín rallado 300 gramos de calabaza rallada 1 tazada de guisantes congelados 1 puñado de perejil picado 1 puñado de menta picada 2 huevos 350 gramos de queso ricotta fresco Sal y pimienta al gusto Preparación: Para preparar la masa, mezclamos bien la harina, [...]

Explora las aguas de Malta y Gozo con este nuevo recorrido de buceo

Amigo lector, si eres un amante del submarinismo, este post es para ti. Y es que la Malta Tourism Authority, el organismo oficial maltés encargado de la promoción turística del país, acaba de crear un recorrido de buceo alrededor del archipiélago maltés que incluye los mejores puntos de inmersión de Malta. Repetidamente votado como el segundo mejor destino de buceo en el mundo, las islas mediterráneas de Malta, Gozo y Comino presumen de contar con un bello mar azul y aguas transparentes plagadas de arrecifes, impresionantes cuevas y restos de naufragios a explorar. Gracias a ese recorrido, los buceadores podrán valerse de un mapa como guía subacuática durante su estancia en las islas. Dicho mapa incluye paradas en los principales [...]

Delicata Wine Festival en Malta

Otro año más, nos complace anunciarte el evento sobre vinos más importante de todo el archipiélago maltés. Te estamos hablando del Delicata Wine Festival, cuya decimoséptima edición se desarrollará del 9 al 12 de agosto de 2018 en los Upper Barrakka Gardens de Valletta. Si eres un buen wine lover, ¡la asistencia es casi obligada! Lo más característico del Delicata Wine Festival es su original concepto, ya que propone catar los mejores vinos malteses, al tiempo que se escucha las actuaciones de bandas locales en diferentes zonas del recinto. En un ambiente de lo más agradable, los asistentes podrán degustar una veintena de caldos con denominación de origen de Malta y Gozo, que han sido laureados a escala internacional, como Gran [...]

Te decimos cómo organizar tu viaje a Malta

Como sabes, Malta es un pequeño archipiélago en el Mediterráneo, y uno de los destinos más de moda por su oferta cultural y de ocio, sus paisajes y gastronomía, y la posibilidad de practicar numerosas actividades al aire libre. Además, es un excelente destino a visitar en cualquier época del año ya que, como te hemos dicho en otras ocasiones, Malta disfruta de más de 300 días de sol al año. ¿Te hemos convencido? Toma nota de algunos tips para organizar tu viaje a Malta. Dónde alojarse: Una buena opción es Casa Ellul, en el corazón de Valletta, para una estancia discreta y con todo tipo de comodidades. En verano, es posible disfrutar de su piscina y jacuzzi exteriores. También te recomendamos el hotel Phoenicia. Situado a las [...]