Receta de los pastizzi y vídeo para saber prepararlos

2
7.795 views

Días atrás hablábamos de los pastizzi y os dejábamos con la miel en los labios, ¿os acordáis? Hoy retomamos el tema de los pastizzi para que vosotros mismos podáis elaborar unos auténticos pastizzi en vuestra casa.

Así que ahí vamos. Eso sí, hará falta que la cocina se os dé medianamente bien…

Ingredientes básicos para la elaboración de los pastizzi:

  • 500 gramos harina (media fuerza)
  • media cucharada de sal (en realidad al gusto)
  • 250 ml. de agua fría
  • 125 – 50 gr. de margarina o manteca
  • 400 gr. de relleno (queso, guisantes, espinacas)
  • 3 huevos batidos

En cuanto al proceso de elaboración, lo mejor es que lo sigáis con detalle en el vídeo que podéis visualizar al inicio de la entrada.

Y una vez hayáis elaborado vuestros pastizzi, contadnos qué tal os han salido… Aunque quizá alguno de vosotros ya los haya preparado alguna vez.

2 Comentarios

  1. Vine de Malta la semana pasada y me hinché a pastizzis, menudo manjar!!! y a que precios!!! de risa.
    Gracias por el aporte, estoy deseando clonarlos ^^

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.