Si hay unos pastelitos que no faltan en ninguna comida o celebración maltesa son los imqaret. Créenos cuando te decimos que existen en el mundo pocas delicias como estos crujientes dulces. Típicos de la cocina tradicional maltesa, los imqaret están hechos de una especia de hojaldre frito relleno de dátiles. Hay quien los hornea y, si bien el sabor no será el mismo, lo cierto es que esta versión es bastante más light que la tradicional. Eso sí, lo importante es que sean consumidos mientras aún estén calientes.
Si quieres sorprender a tus invitados con un postre exquisito, toma nota de los pasos a seguir para elaborar los riquísimos imqaret.
Ingredientes para la masa:
650 gramos de harina
175 gramos de mantequilla
85 gramos de azúcar
Un huevo
Una cucharadita de levadura en polvo
Ingredientes para el relleno:
360 gramos de dátiles deshuesados y picados
La corteza rallada de una naranja
Licor de anís
Agua de azahar
Elaboración:
Tamizamos la harina junto con la levadura. Añadimos la mantequilla y mezclamos con los dedos hasta que se formen una especie de migas. Añadimos el azúcar y lo mezclamos bien de nuevo.
A continuación ligamos con el huevo batido hasta conseguir una masa. Dejamos reposar la masa durante 30 minutos.
Mientras la masa reposa, podemos ir preparando el relleno. Introducimos todos los ingredientes del relleno en una cacerola y los cocemos a fuego lento, removiendo de vez en cuando hasta que la mezcla adquiera una textura cremosa. Retiramos la mezcla del fuego y la metemos en un bol para que se enfríe.
Después colocamos la masa sobre una superficie previamente enharinada y la estiramos hasta formar una tira de unos 10 cm. de ancho. Humedecemos los bordes de esta masa y colocamos el relleno de dátiles justo en el centro a lo largo de toda la tira. Doblamos la masa para cerrarla y apretamos los bordes fuertemente para que no se abran.
Cortamos con un cuchillo bien afilado la pasta en diagonal, de tal manera que creemos pedazos con forma de diamante y freímos en abundante aceite hirviendo hasta que adquieran un tono marrón dorado. Escurrimos bien el aceite y servimos calientes.
Te animamos a que pruebes esta exquisita receta y nos cuentes después qué te ha parecido. ¡Qué aproveche!
Ayer vi la receta y hoy fui a la casa de una gran amiga e hicimos la misma, y nos quedamos encantadas con el sabor. En cuanto mi amiga y yo hacíamos me dijo que se recordaba de unos pastelitos sirio libaneses muy parecidos a estos, pero ella no me supo decir el nombre, pues hasta donde yo sé es bisnieta de una señora de origen sirio libanesa.
Bueno, como hicimos y nos gusto mucho, quería pedir permiso para postar en mi blog
Muchas Gracias
Y que Dios los proteja y bendiga hoy y siempre
Hola Charito,
muchas gracias. Claro que puedes postear en tu blog. Lo único, te pedimos que no pongas el post exactamente igual, y que hagas pequeños cambios.
De nuevo, gracias por leernos!
Saludos
Es una joya de la repostería, por su delicadeza y sabor. Gracias por la receta. Me salieron de lujo y mi familia los devoró.
Saludos desde Argentina.
Pablo
Kamagra Oral Jelly pas cher: kamagra pas cher – Kamagra Oral Jelly pas cher
http://tadalmed.com/# cialis generique
Kamagra Oral Jelly pas cher: Kamagra Oral Jelly pas cher – kamagra pas cher
Acheter Cialis 20 mg pas cher Acheter Cialis 20 mg pas cher cialis generique tadalmed.com
Cialis sans ordonnance 24h: Cialis sans ordonnance 24h – Tadalafil sans ordonnance en ligne tadalmed.shop
Achat mГ©dicament en ligne fiable: pharmacie en ligne pas cher – pharmacie en ligne pharmafst.com
kamagra pas cher: Acheter Kamagra site fiable – achat kamagra
https://kamagraprix.com/# Kamagra Oral Jelly pas cher
Cialis sans ordonnance 24h cialis generique Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance tadalmed.com
cialis sans ordonnance: Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance – cialis sans ordonnance tadalmed.shop
pharmacie en ligne livraison europe: pharmacie en ligne sans ordonnance – Pharmacie sans ordonnance pharmafst.com
Cialis sans ordonnance pas cher: Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance – cialis generique tadalmed.shop
http://tadalmed.com/# Cialis sans ordonnance pas cher
pharmacie en ligne fiable: Medicaments en ligne livres en 24h – Achat mГ©dicament en ligne fiable pharmafst.com
cialis sans ordonnance: Acheter Cialis 20 mg pas cher – Cialis generique prix tadalmed.shop
Tadalafil 20 mg prix en pharmacie: Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance – cialis sans ordonnance tadalmed.shop
kamagra pas cher kamagra en ligne Kamagra pharmacie en ligne
Tadalafil sans ordonnance en ligne: Cialis generique prix – cialis generique tadalmed.shop
cialis sans ordonnance: cialis generique – Tadalafil 20 mg prix en pharmacie tadalmed.shop
https://pharmafst.shop/# pharmacie en ligne
pharmacie en ligne france pas cher: trouver un mГ©dicament en pharmacie – pharmacie en ligne avec ordonnance pharmafst.com
pharmacie en ligne france pas cher: Meilleure pharmacie en ligne – pharmacie en ligne pharmafst.com
kamagra pas cher kamagra pas cher achat kamagra
pharmacies en ligne certifiГ©es: pharmacie en ligne pas cher – pharmacie en ligne france livraison internationale pharmafst.com
https://pharmafst.shop/# Pharmacie sans ordonnance
pharmacie en ligne: Meilleure pharmacie en ligne – acheter mГ©dicament en ligne sans ordonnance pharmafst.com
Pharmacie Internationale en ligne: pharmacie en ligne sans ordonnance – pharmacie en ligne sans ordonnance pharmafst.com
Kamagra Commander maintenant: Kamagra Commander maintenant – achat kamagra
kamagra gel Acheter Kamagra site fiable Achetez vos kamagra medicaments
https://tadalmed.shop/# Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance
cialis prix: Acheter Viagra Cialis sans ordonnance – Cialis sans ordonnance 24h tadalmed.shop
Cialis generique prix: cialis generique – Cialis generique prix tadalmed.shop
Kamagra pharmacie en ligne: kamagra oral jelly – Kamagra pharmacie en ligne
kamagra pas cher kamagra gel kamagra gel
https://tadalmed.shop/# cialis generique
Kamagra Oral Jelly pas cher: kamagra livraison 24h – kamagra oral jelly
Pharmacie sans ordonnance: pharmacie en ligne pas cher – trouver un mГ©dicament en pharmacie pharmafst.com
Tadalafil achat en ligne: Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance – Tadalafil 20 mg prix sans ordonnance tadalmed.shop
pharmacie en ligne france livraison belgique: Livraison rapide – vente de mГ©dicament en ligne pharmafst.com
https://pharmafst.shop/# pharmacie en ligne
trouver un mГ©dicament en pharmacie Pharmacies en ligne certifiees pharmacie en ligne pharmafst.shop
trouver un mГ©dicament en pharmacie: pharmacie en ligne sans ordonnance – trouver un mГ©dicament en pharmacie pharmafst.com
Pharmacie Internationale en ligne: Pharmacies en ligne certifiees – pharmacie en ligne pas cher pharmafst.com
http://tadalmed.com/# Cialis generique prix
achat kamagra: Achetez vos kamagra medicaments – Achetez vos kamagra medicaments
https://kamagraprix.com/# kamagra gel
Kamagra pharmacie en ligne: Kamagra Commander maintenant – kamagra 100mg prix
https://pharmafst.shop/# pharmacie en ligne avec ordonnance
pharmacies en ligne certifiГ©es: pharmacie en ligne – pharmacie en ligne sans ordonnance pharmafst.com
https://kamagraprix.shop/# kamagra oral jelly
kamagra oral jelly: Kamagra pharmacie en ligne – Achetez vos kamagra medicaments
pharmacies en ligne certifiГ©es: Medicaments en ligne livres en 24h – pharmacie en ligne france livraison belgique pharmafst.com
Cialis sans ordonnance 24h: Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance – Acheter Viagra Cialis sans ordonnance tadalmed.shop
http://tadalmed.com/# Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance
pharmacie en ligne sans ordonnance pharmacie en ligne pharmacie en ligne pharmafst.shop
cialis sans ordonnance: Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance – Cialis en ligne tadalmed.shop
kamagra oral jelly: Acheter Kamagra site fiable – kamagra 100mg prix
Achat Cialis en ligne fiable: Pharmacie en ligne Cialis sans ordonnance – Tadalafil sans ordonnance en ligne tadalmed.shop
https://pharmafst.com/# pharmacies en ligne certifiГ©es
mexican online pharmacy: mexico pharmacy order online – mexican drugstore online
canadian pharmacy ExpressRxCanada canadian pharmacy checker
https://expressrxcanada.shop/# www canadianonlinepharmacy
Medicine From India: Online medicine order – Medicine From India
canadian pharmacy online: Express Rx Canada – canadapharmacyonline legit
canada drugstore pharmacy rx: Express Rx Canada – canadian pharmacies that deliver to the us
https://medicinefromindia.com/# medicine courier from India to USA
canadian pharmacy online Express Rx Canada canadian family pharmacy
canadian pharmacy king reviews: Canadian pharmacy shipping to USA – best online canadian pharmacy
indian pharmacy online: medicine courier from India to USA – indian pharmacy online
http://expressrxcanada.com/# online canadian drugstore
canadian pharmacy meds Generic drugs from Canada northwest pharmacy canada
reputable indian online pharmacy: MedicineFromIndia – п»їlegitimate online pharmacies india