Restaurantes donde degustar el típico plato maltés de lampuki

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Palazzo Preca

Como ya te hemos contado en más de una ocasión, el lampuki (dorada en maltés) es uno de los platos más típicos de Malta. Si te gusta este tipo de pescado y quieres disfrutar de él en sus mejores versiones, toma nota de estos restaurantes.

Rubino: Abierto en 1906, se trata de uno de los establecimientos más antiguos de Valletta. Situado en una de las calles más emblemáticas de la capital de Malta, Old Bakery Street, es el lugar ideal para los amantes del pescado. En él, se sirve el lampuki de dos maneras: en pastel o simplemente fileteado y cocinado a la perfección. Sea cual sea la forma que escojas, ten por seguro que recibirás una generosa ración. www.rubinomalta.com/

Fins & Gills: Este pequeño comercio en el centro de St. Paul’s Bay es todo un símbolo en lo que a comida rápida en Malta se refiere. En Fins & Gills podrás disfrutar de un rico lampuki a la parrilla o empanado y frito acompañado de una buena ración de patatas fritas. www.facebook.com/finsandgillsfishandchips/

Zozi’s Bar & Restaurant: En este restaurante familiar de Mellieha te recibirán y tratarán como a uno de los suyos y, además, saldrás de lo más satisfecho. Zozi destaca por servir porciones abundantes de los platos malteses más conocidos. Su lampuki es conocido por su frescura y por su mimada elaboración. www.facebook.com/zozibarandrestaurant/

Ta’ Victor: Se encuentra situado en un enclave que no podría ser más típicamente maltés: una pintoresca plaza con vistas al mar y una iglesia parroquial. Dirigido a la perfección por Victor, chef y propietario del lugar, este restaurante busca brindar a sus clientes una muestra de todo el espectro de la cocina local, entre la que se encuentran deliciosos lampukis preparados a la manera tradicional. www.tavictorrestaurant.com/

Palazzo Preca: Una cena en este pintoresco lugar te hará sentir como un verdadero Caballero. Ubicado en un palacio de Valletta del siglo XVI, Palazzo Preca es el lugar perfecto para una cena romántica. Su refinado lampuki se sirve o bien como tartar marinado o bien fileteado con unas crujientes patatas fritas y ensalada.  www.palazzoprecavalletta.com/

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