Los malteses son grandes aficionados a la cerveza, la cual han consumido durante siglos. ¿Quieres conocer las mejores cervezas de Malta? Te las presentamos a continuación.   Stretta Indian Pale Ale No. 1 El cervecero local John Borg Barthet creó Indian Pale Ale desde su casa, perfeccionó la receta y desde entonces ha cosechado un gran reconocimiento y elogio...
La Timpana es un pastel de pasta muy popular en las Islas Maltesas. Se asemeja a una ‘empanada’ de macarrones con salsa boloñesa y, si bien la puedes encontrar en cualquier pastizzeria del archipiélago, se trata de un plato muy sencillo de hacer y con el que, seguro, sorprenderás a tus invitados. Te dejamos su receta y preparación. ¡No tiene...
En el capítulo de este mes de gastronomía tradicional maltesa te traemos la receta de un plato de bragioli: exquisito estofado muy sencillo de preparar y, sobre todo, muy sabroso. ¡Toma nota! Ingredientes: 6 piezas finas de carne de ternera 400 gramos de carne picada 2 lonchas de bacon cortadas en daditos 2 dientes de ajo picados ½ taza de perejil finamente picado 1 cucharada de...
Si hay unos pastelitos que no faltan en ninguna comida o celebración maltesa son los imqaret. Créenos cuando te decimos que existen en el mundo pocas delicias como estos crujientes dulces. Típicos de la cocina tradicional maltesa, los imqaret están hechos de una especia de hojaldre frito relleno de dátiles. Hay quien los hornea y, si bien el sabor...
En la entrega de hoy de gastronomía tradicional maltesa te traemos la receta de una deliciosa tarta de almendras típico del archipiélago. Fácil y sencillo de preparar, será una opción más que perfecta para los más pequeños de la casa. Ingredientes: 1,5 tazas de almendras peladas 3,5 tazas de harina 1,5 tazas de azúcar 1 cucharadilla de canela 2 cucharadillas de extracto de azahar 2 pieles...

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