Gastronomía
Gastronomía maltesa: hoy, lampuki-gñad-cobbu (doradas con vino y hierbas aromáticas)
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Ya sabes que, desde el blog, nos gusta compartir contigo recetas típicas de la diversa y sabrosa gastronomía maltesa. En la entrega de hoy, te hablamos de una receta de lo más sencilla, en la que no tendrás que invertir más de treinta minutos: lampuki-gñad-cobbu o, lo que es lo mismo, doradas con vino y hierbas aromáticas.
Ingredientes:
2 doradas de...
Como sabes, la cocina tradicional maltesa bebe de la influencia de la gastronomía de los diferentes pueblos que han ido ocupando el archipiélago a lo largo de la historia. Así, veremos influencias árabes, africanas, francesas, españolas y, por supuesto, italianas.
Si te gusta la cocina italiana, en tu viaje a las Islas Maltesa no puedes dejar de probar la ftira,...
La bomba que no llegó a explotar: durante un bombardeo de la segunda guerra mundial, cayó una bomba alemana en la iglesia de Mosta, mientras que en ésta se celebraba una misa. El proyectil perforó la cúpula, pero sorprendentemente no llegó a explotar. Hoy en día este acontecimiento es considerado como un milagro y, de hecho, es posible contemplar...
Gastronomía
Gastronomía tradicional maltesa: torta tal lewz o tarta de almendras
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En la entrega de hoy de gastronomía tradicional maltesa te traemos la receta de una deliciosa tarta de almendras típico del archipiélago. Fácil y sencillo de preparar, será una opción más que perfecta para los más pequeños de la casa.
Ingredientes:
1,5 tazas de almendras peladas
3,5 tazas de harina
1,5 tazas de azúcar
1 cucharadilla de canela
2 cucharadillas de extracto de azahar
2 pieles...
Muchos turistas llegan a Malta para aprender inglés, disfrutar de la playa en familia, bucear para ver los tesoros que se esconden bajo el agua, recorrerla en bicicleta, apreciar la arquitectura y el arte, y festejar las múltiples fiestas que se celebran. Si bien, no muchos saben que otra de las cosas que ofrecen las islas es su cultura...
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