Cocinado a fuego lento hasta dejar una carne extremadamente tierna, esta receta de conejo estofado es una opción excelente para los días más fríos del otoño e invierno. ¡Toma nota! Ingredientes: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1,5 kilos de conejo cortado en piezas (2 conejos pequeños más o menos) 1 cebolla finamente picada 4 dientes de ajo finamente picados 800 gramos de...
Toca una nueva entrega en el blog de gastronomía tradicional maltesa. En concreto, en el post de hoy, vamos a presentarte la receta de la ftira, una especia de pizza típica maltesa. Un plato delicioso y perfecto para preparar en familia. ¡Toma nota! Ingredientes para la masa: 400 gramos de harina 100 ml de aceite de oliva virgen extra Agua, según necesidad Ingredientes para...
El Gran Puerto de Valletta impresiona en cualquier momento del día, pero en verano este mítico enclave destaca especialmente, sobre todo tras la caída del sol. Y es que, por tercer año consecutivo, el Valletta Waterfront acoge, cada jueves, las “Noches Maltesas”, el plan perfecto para culminar un día de turismo en...
Como sabes, la cocina tradicional maltesa bebe de la influencia de la gastronomía de los diferentes pueblos que han ido ocupando el archipiélago a lo largo de la historia. Así, veremos influencias árabes, africanas, francesas, españolas y, por supuesto, italianas. Si te gusta la cocina italiana, en tu viaje a las Islas Maltesa no puedes dejar de probar la ftira,...
Días atrás hablábamos de los pastizzi y os dejábamos con la miel en los labios, ¿os acordáis? Hoy retomamos el tema de los pastizzi para que vosotros mismos podáis elaborar unos auténticos pastizzi en vuestra casa. Así que ahí vamos. Eso sí, hará falta que la cocina se os dé medianamente bien... Ingredientes básicos para la elaboración de los pastizzi: 500...

TIEMPO EN MALTA

Malta
algo de nubes
21.9 ° C
22.4 °
21.9 °
88 %
3.1kmh
20 %
Vie
23 °
Sáb
23 °
Dom
23 °
Lun
21 °
Mar
21 °