¿Te gusta la repostería? ¿Sólo para comer o también para preparar? En este último caso debes tener en cuenta dos cosas sobre este post: primero, estamos en Navidad; segundo,como el resto de países del mundo, Malta tiene una gastronomía típica de estas fiestas que, como suele ocurrir, descuella especialmente en los postres.Hoy vamos a mostrarte uno de ellos...
http://youtu.be/olFOI04RVxUEs muy probable que en tu visita a Malta te hayas enamorado de la gastronomía local y, de vuelta a España, quieras invitar a tus amigos o familiares a probarla. Por eso vamos a ir publicando periódicamente algunas recetas típicas. Este vídeo, por ejemplo, te explica cómo preparar una sabrosa delicia maltesa cuyo ingrediente principal es el conejo, una...
No cabe duda de que a la hora de degustar la gastronomía típica de cualquier país es necesario recurrir a las técnicas tradicionales, las primigenias, aquellas que han ido imprimiendo carácter a la cocina a lo largo de la historia. En ese sentido, en Malta somos unos privilegiados porque nuestra posición en medio del Mediterráneo nos ha otorgado influencias...
En La Valletta ya está todo preparado para el 1 de octubre, que es cuando se celebrará, por sexto año consecutivo, la Notte Bianca. No hace falta saber idiomas para traducirlo: el nombre es una transposición de la Noche Blanca, esa jornada cultural que nació en París y no tardó en extenderse al resto de Europa e, incluso, de...
En las últimas décadas los vinos de Malta han ido asumiendo una demanda en aumento, pueseste país puede enorgullecerse de tener actualmente muy buenas bodegas que gozan de un prestigio cada vez mayor. Hoy no nos centraremos en el vino maltés en sí, pero hablaremos de un festival que se organiza en torno a él: el Qormi Wine Festival.Junto al Delicata Wine Festival, del cual os comentábamos tiempo atrás,  el festival anual de Qormi es uno de los puntos fuertes del  calendario cultural estival en nuestras islas. Con su primera celebración en 2005, este festival que tiene lugar en las cercanías de Valetta goza de un enorme reconocimiento.Concretamente, se realiza frente a la iglesia parroquial de San Jorge en la localidad de Qormi,la segunda ciudad más grande del país. Para 2011, la séptima edición del evento, la cita será el2 y 3 de septiembre, comenzando a las 20:00 horas.Se trata de una oportunidad para poder degustar la selección de vinos rojos, rosados yblancos de la bodega Marsovin, una de las más antiguas y la más grande de Malta. Pero apesar de que el vino sea el centro del festival, también juegan un papel destacado lagastronomía típica del lugar, la música y otras actividades de diverso tipo.Podréis ver aquí conciertos a cargo de artistas locales en diferentes escenarios, distintascompeticiones y exposiciones de flores, de pintura o de fotografía, entre otrosentretenimientos que ayudarán a crear el ambiente festivo característico del Qormi WineFestival.¿Cómo llegar? Qormi está situada a unos 5 kilómetros de la capital de nuestras islas, con locual si estamos en esta ciudad será un viaje corto. Para llegar en autobús, desde Valetta sepuede hacer con las líneas 61, 62 o 63 en un recorrido de aproximadamente 15 minutos.Aquéllos que queráis probar un buen vino maltés acompañado de buen ambiente, encontraréisaquí otra razón más para viajar a Malta.

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