Como sabes, en la dieta maltesa el pescado es un producto fundamental, el cual suele ser servido en las ocasiones especiales. Este mes, en la sección de gastronomía tradicional del blog de Malta, te proponemos una sencilla receta de pez aguja a la parrilla con patatas asadas. ¡Toma nota de los ingredientes y pasos a seguir! Ingredientes: 600 gramos de patatas...
  Hoy tenemos una nueva entrada de platos propios de la gastronomía tradicional maltesa. En concreto, te traemos una receta de un aperitivo muy similar a nuestra empanada: el pastel de dorada. Muy sencillo de preparar, es perfecto para quedar como el mejor anfitrión en cualquier reunión de amigos. Ingredientes: 1 kg. de filetes de dorada (conocida como lampuki en el archipiélago...
Desde Descubre Malta te hemos enumerado en incontables ocasiones los atractivos de los que presume este archipiélago: desde monumentos históricos, paisajes de impresión, eventos y fiestas populares, hasta una gastronomía que satisface hasta al más exigente de los paladares. Y hablando de los manjares de la tierra, desde aquí te decimos hoy que no puedes abandonar las islas maltesas...
El Gran Puerto de Valletta impresiona en cualquier momento del día, pero en verano este mítico enclave destaca especialmente, sobre todo tras la caída del sol. Y es que, por tercer año consecutivo, el Valletta Waterfront acoge, cada jueves, las “Noches Maltesas”, el plan perfecto para culminar un día de turismo en...
Hoy toca nueva entrega de cocina tradicional. Como sabes, los malteses son amantes de los snacks a base de masa de hojaldre. En alguna ocasión te hemos hablado de los deliciosos pastizzi y su receta y hoy vamos a presentarte los qassatat, similares a los pastizzi e igual de sabrosos. En concreto, vamos a contarte la receta de los...

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